21.12.2004

[Shape]

...erklär mal

Hey, was ist denn das jetzt?!?!?!
Jetzt schwenkst Du ja selber ganz wild...

[kuschelhawk]

Wollen wir Tauschen?

... ich würd's den Staubbergen vorziehen ....

[kuschelhawk]

Die Kleine wird sich freuen, wenn ihr Papi heute abend völlig beduselt nach Hause kommt.

Ich dachte das wird hier beLaeuselt genannt

[Shape]

... ist das nicht jeden Tag so ??????

[Hinterländer]

Wollen wir Tauschen?

... ich würd's den Staubbergen vorziehen ....

Ach Staub gibt das gleich noch genug

[kuschelhawk]

Keine Angst, der hat genug zu tun

... dann kann er euch ja auch nicht in eine Situation bringen

wie jetzt, das versteh ich nicht...
...erklär mal

.... neeeeee - über babylonisches Zeugs werde ich hier als Wächter über Sitte, Anstand und Moral kein Wort verlieren

[kuschelhawk]

Wollen wir Tauschen?

... ich würd's den Staubbergen vorziehen ....

Ach Staub gibt das gleich noch genug

... aber mein Aktenstaub ist viel gefährlicher

[gold_schatz]

...erklär mal

Hey, was ist denn das jetzt?!?!?!
Jetzt schwenkst Du ja selber ganz wild...

ja, ............. ähm...............

...man kann ja mal die Meinung ändern...

[Hinterländer]

... aber mein Aktenstaub ist viel gefährlicher

Das können wir ein ander mal ausdiskutieren, ich muß jetzt mal anfangen, sonst bekomme ich kein ende

Melde mich gegen Mittag noch mal in dieser Runde

[gold_schatz]

... aber mein Aktenstaub ist viel gefährlicher

...bei mir gibt es gar keinen Aktenstaub, weil ich so schnell arbeite.

[kuschelhawk]

Das können wir ein ander mal ausdiskutieren, ich muß jetzt mal anfangen, sonst bekomme ich kein ende
Melde mich gegen Mittag noch mal in dieser Runde

... viel Erfolg

[kuschelhawk]

...bei mir gibt es gar keinen Aktenstaub, weil ich so schnell arbeite.

... bei mir geht alles gaaaaaaaanz langsam - nur müde werde ich schnell

[Laeusel]

Gibt's bei euch über die Feiertage auch Bratäpfel ??

Bratapfel mit Marzipan

3 Äpfel
1 TL Zitronensaft
12 Walnußhälften
30 g Marzipanrohmasse
Zimt
2 EL Weißwein
4 EL Apfelsaft
300 g Joghurt
3 EL Ahornsirup

3 Portionen - 358 Kcal pro Portion
* - 10 min Zub. - 45 min Ges.

Für Bratäpfel am besten eine säuerliche feste Sorte wie Boskop verwenden.
Äpfel gut abwaschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher sorgfältig
das Kerngehäuse, Blüte und Stiel entfernen. Äpfel von innen mit
Zitronensaft beträufeln und in eine Auflaufform setzen. Für die Füllung
6 Walnußhälften grob hacken und im Wechsel mit Marzipan in die Bratäpfel
füllen. Auf jeden Bratapfel eine Prise Zimt streuen. Weißwein mit Apfelsaft
mischen und über die Äpfel gießen. Ofen auf 180° vorheizen. Bratäpfel auf
der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen, bis die Schale leicht aufplatzt.
Inzwischen Joghurt mit Ahornsirup verrühren und mit etwas Zimt würzen.
Auf einen Teller einen Spiegel aus Joghurtsauce gießen und Bratäpfel
darauf setzen. Restliche Walnüsse zur Dekoration auf den Joghurt legen.




Bratapfel mit Vanillesauce

3 Äpfel
1 TL Zitronensaft
40 g Haselnüsse, gehackt
90 g Johannisbeer-Gelee
20 g Butter
1 Pkt Vanillesaucenpulver
1/4 Liter Milch
100 g Mascarpone
1 Vanilleschote

3 Portionen - 498 Kcal pro Portion
* - 10 min Zub. - 45 min Ges.

Für Bratäpfel am besten eine säuerliche feste Sorte wie Boskop verwenden
und für die Vanillesauce ein Pulver ohne Kochen nehmen. Äpfel gut
abwaschen, abtrocknen und mit einem Apfelausstecher sorgfältig das
Kerngehäuse, Blüte und Stiel entfernen. Äpfel von innen mit Zitronensaft
beträufeln und in eine gefettete Auflaufform setzen. Für die Füllung
gehackte Haselnüsse mit Johannisbeergelee verrühren und die Bratäpfel
damit füllen. Auf jeden Bratapfel ein kleines Stückchen Butter legen.
Ofen auf 175° vorheizen. Bratäpfel auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten
backen, bis die Schale leicht aufplatzt. Inzwischen Vanillesaucenpulver
(ohne Kochen) mit 1/4 L Milch verrühren. Mascarpone darunter mixen,
bis eine glatte Sauce entsteht. Vanilleschote der Länge nach aufritzen
und das Vanillemark mit einem kleinen Messer herauskratzen. Mit der
Vanillesauce verrühren. Auf einen Teller einen Spiegel aus Vanillesauce
gießen und Bratäpfel darauf setzen.



Mehr hier.

[Laeusel]

Halloooooo Shape....

Außerdem würde ich gerne einen ausgeben : Meine Tochter feiert heute ihren 2. Geburtstag (und Papi muß arbeiten - toll!!! ).
Wenn Ihr also mit anstoßen wollt: Greift zu.

Oh Supi...

Danke.

[Laeusel]

Muß ja nicht so enden wie bei Goldschatz & Laeusel --->

Nee ja... Is klar...